Рожковая кофемашина — это профессиональное оборудование для приготовления кофе в кофейнях и кафе.
Рожковая кофеварка, известная также как эспрессо-машина, работает на основе следующего принципа: горячая вода (приблизительно 90 градусов) проходит через плотно утрамбованный слой молотого кофе с высоким давлением (9 бар и выше). В процессе используется небольшое количество кофе и воды, а варка занимает всего несколько секунд. Это важно для кофеен и кафе, где каждая минута имеет значение. Результатом является эспрессо — насыщенный, концентрированный напиток с глубоким вкусом, обладающий терпкостью и бодрящим эффектом.
Почему рожковая кофемашина — это лучший выбор для кофейни, бара, ресторана
1. Качество приготовления кофеКофе, приготовленный в рожковой кофемашине имеет более полный и насыщенный вкус. Благодаря большей точности настройки параметров, рожковые кофемашины гарантируют идеальный напиток каждый раз.
2. Скорость приготовления и количество приготовленного напитка
Рожковая кофемашина приготовит много кофе за короткое время. Количество зависит от нескольких параметров:
- Мощность кофемашины влияет на скорость приготовления напитка. Оптимальный показатель — 800-1000 Вт. При такой мощности аппарат делает 1-2 чашки кофе за несколько минут.
- Количество рожков: кофеварки бывают однорожковыми, двухрожковыми, трехрожковыми и даже четырехрожковыми, в зависимости от количества рожков.
- Объем емкости для воды в полупрофессиональных моделях составляет 2 литра и более. Для профессиональных кофемашин в кафе или кофейне предпочтительна возможность подключения к водопроводу. Такие кофемашины оснащены встроенной кофемолкой с отсеком для большого объема кофе
Наконец, рожковые кофемашины универсальны и могут приготовить различные виды кофе. Рожки могут быть настроены на приготовление эспрессо, латте, капучино, глясе и других видов кофейного напитка.
Более того, рожковые кофемашины используются для приготовления кофе как в маленьких, так и в больших объемах, что делает эти аппараты универсальным решением для любой кофейни.
Купить рожковую кофемашину для кофейни в интернет-магазине Изихорека
Рожковая кофемашина отлично подойдет для бизнеса в сфере общественного питания. Чтобы разобраться в характеристиках моделей, свяжитесь с экспертами Easyhoreca. Бесплатно проконсультируем и поможем выбрать кофейное оборудование.
Почему мы:
- Официальный дилер ведущих марок.
- Более 50 оригинальных брендов.
- Прямые поставки от европейских производителей.
- Реальные цены и наличие.
- Доставка 0 рублей при заказе от 50 000 рублей.
- Бесплатная установка в Москве и Петербурге.
- Онлайн поддержка клиентов 24/7.
- Собственный отдел гарантии.
- Любые формы оплаты.
Привезем, установим и настроим кофемашины, а также бесплатно проинструктируем сотрудников кафе и ресторанов.